Kit Cerveza APA 20 litros
Apa (American Pale Ale) 20 Litros
ESPECIFICACIONES:
DO: 1056
DF: 1016
IBUs: 30
SRM: 8
ABV: 5,5%
Tiempo de Hervor 60´
Temperatura de Macerado 66° x 60´
INGREDIENTES
Maltas:
Pale Ale 3,8 kg
Vienna 500 grs
Cara-30 500 grs
Carapils 400 grs
Lúpulos:
CascadeUS 20 grs (60’)
Cascade US 15 grs (10’)
Centennial 15 grs (5’)
Cascade US 10 grs (DRY HOPPING)
Levadura: Safale US-05 x 11 grs
Tips del brewmaster:
- Macerar a temperatura media (65/66º) para conseguir un mejor resultado con el HOPPING los últimos dos días de fermentación, antes de pasar a madurar en frío.
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